gEnTE dell' ORiEntE

La mia vecchia zia lo diceva sempre:
"gente dell'oriente!"
Quando qualcuno era strano, che non sapevi mica cosa avesse di strano pero' lo era.
Veniva dall'oriente.
Non e' che avesse tutti i torti la zia.
Quindi acchiappatevi la ricetta del Polpo alla Chinese che merita di sapore e di gola.

Lessa il polpo solo (senza vegetali dadi sali ecc.)
Taglialo a piccoli pezzi.
Soffriggi aglio sminuzzato in olio.
buttaci il polpo.
mescola.
aggiungi un paio di cucchiaiate di salsa di soya.
un bicchiere d'acqua.
copri per 3 minuti.
aggiungi wodka un cuchhiaino di zucchero e un pizzico di sale.
mescola per 1 minuto.
mangia.